Endnu en sund snack med æble og kanel.
Jeg opfandt selv denne her nemme snack i weekenden, eller måske er den også blevet opfundet af andre før men den er ny for mig 
Sådan gjorde jeg: Jeg rev et æble og skralden af en halv citron og blandede det sammen med lidt citronsaft i en skål, så lagde jeg lidt blanding på en skive groft knækbrød, dryssede med lidt kanel (eller meget hvis du elsker kanel som jeg) og nogle rosiner hvis det smager dig. Haps! Et æble var nok til 3 skiver knækbrød som jeg delte med min datter; det smagte skønt og mættede godt!
Er du også vild med kombinationen af æble og kanel?
God appetit!